
Palitos de legumes estaladiços com parmesão
Palitos de legumes com um panado estaladiço de parmesão, fritos até dourarem, que servem de acompanhamento ou de petisco para molhar. A grelha de cubos de 10 mm do AdaptaChef corta palitos regulares, e o cone de ralar fino transforma o pão duro e o parmesão no panado.
- Tempo total
- 25 min
- Preparação
- 15 min
- Cozedura
- 10 min
Ingredientes
Preparação passo a passo
Lave os legumes. Descasque as cenouras e o pimento, retire as sementes ao pimento e apare a curgete. Corte-os em palitos com o Tupperware AdaptaChef equipado com a grelha de cubos de 10 mm.
Rale o pão duro e o parmesão juntos com o cone de ralar fino do AdaptaChef.
Bata a gema com sal e pimenta. Passe os palitos pela farinha, mergulhe-os na gema e depois envolva-os no pão ralado com parmesão.
Frite na frigideira untada com óleo em lume médio-alto até dourarem de todos os lados.







