Pastelaria e pão · Vegetariana

Pão de cerveja

Name: Pão de cerveja
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 1/2 c. de sopa de manteiga sem sal, amolecida; 375 g de farinha com fermento; 100 g de açúcar branco; 350 ml de cerveja; 30 g de manteiga sem sal, derretida

Um pão rápido que não precisa de fermento de padeiro nem de ser amassado: a farinha com fermento e as bolhas da cerveja chegam para o fazer crescer. Cozido na forma quadrada Ultra Pro 2 l, sai com um miolo regular e uma crosta dourada por uma pincelada de manteiga no fim.

Em resumo Pão de cerveja é uma receita de pastelaria e pão feita no Tupperware Ultra Pro. Demora 75 minutos no total, para 8 doses.

Tempo total: 75 min
Preparação: 10 min
Cozedura: 55 min
Repouso: 10 min

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Produto utilizadoTupperware Ultra Pro

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+ Tupperware Taça misturadora

Ingredientes

8doses

1/2 c. de sopa de manteiga sem sal, amolecida
375 g de farinha com fermento
100 g de açúcar branco
350 ml de cerveja
30 g de manteiga sem sal, derretida

Preparação passo a passo

Aqueça o forno a 190 °C. Unte a forma quadrada Tupperware Ultra Pro 2 l (ou a caçarola Ultra Pro 2 l) com a manteiga amolecida.
Peneire a farinha e o açúcar para uma Tupperware Thatsa Bowl média e abra uma cova no centro. Deite a cerveja e mexa com a Tupperware Silicone Spatula até não restar farinha seca.
Passe a massa para a forma preparada e leve ao forno 45 minutos.
Pincele o topo com a manteiga derretida e deixe no forno mais cerca de 10 minutos, até estar dourado e um palito espetado no centro sair limpo.
Deixe a forma sobre uma grelha 10 minutos, desenforme o pão para a grelha e deixe arrefecer completamente.

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no forno vegetarianas

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Pão de cerveja?

75 minutos no total: 10 minutos de preparação e 55 minutos de cozedura. Conte ainda com 10 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Ultra Pro. Veja as 121 receitas para o Ultra Pro neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 8 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

A cerveja define o sabor: uma lager clara dá um pão suave, uma stout ou uma ale âmbar um pão mais escuro e maltado. Embrulhado e guardado numa caixa Tupperware para pão, mantém-se macio 3 dias.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegetariana.

Pão de cerveja

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

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