Bakken · Vegetarisch

Bierbrood

Name: Bierbrood
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 8 personen
Ingredients: 1/2 el ongezouten boter, zacht; 375 g zelfrijzend bakmeel; 100 g kristalsuiker; 350 ml bier; 30 g ongezouten boter, gesmolten

Een snel brood zonder gist en zonder kneden: het zelfrijzend bakmeel en de belletjes in het bier laten het rijzen. Gebakken in de vierkante Ultra Pro 2 l krijgt het een gelijkmatige kruim en een korst die goudbruin wordt door hem op het eind met boter te bestrijken.

In het kort Bierbrood is een bakken-recept dat in de Tupperware Ultra Pro wordt bereid. Het duurt in totaal 75 minuten, voor 8 personen.

Totale tijd: 75 min
Voorbereiding: 10 min
Bereidingstijd: 55 min
Rusttijd: 10 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro recepten (121)Bekijk het product ↗

+ Tupperware Mengkom

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 °C. Vet de vierkante Tupperware Ultra Pro 2 l (of de Ultra Pro ovenschaal van 2 l) in met de zachte boter.
Zeef het bakmeel en de suiker in de middelgrote Tupperware Thatsa Bowl en maak een kuiltje in het midden. Giet het bier erin en roer met de Tupperware siliconen spatel tot er geen droog meel meer over is.
Schraap het beslag in de ingevette vorm en bak 45 minuten.
Bestrijk de bovenkant met de gesmolten boter en bak nog ongeveer 10 minuten, tot het brood goudbruin is en een prikker in het midden er schoon uitkomt.
Laat de vorm 10 minuten op een rooster staan, stort het brood dan op het rooster en laat volledig afkoelen.

Beoordeel dit recept

uit de oven vegetarische

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Bierbrood?

75 minuten in totaal: 10 minuten voorbereiding en 55 minuten bereiding. Reken ook op 10 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Ultra Pro. Bekijk alle 121 recepten voor de Ultra Pro op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 8 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Het bier bepaalt de smaak: een licht pilsje geeft een mild brood, een stout of amberbier een donkerder, moutiger brood. Verpakt in een Tupperware-broodtrommel blijft het 3 dagen zacht.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is vegetarisch.

Bierbrood

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

IJskerststronk met chocolade

Kersencake voor twee

Geroosterde gans met vulling van kastanje en ontbijtkoek

Avocadocake

Aardappelbagels

Glutenvrije amandelkerstkoekjes

Glas-in-loodkerstkoekjes

Sinaasappelhartcake

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox