Bakning · Vegetariskt

Ölbröd

Name: Ölbröd
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 1/2 msk osaltat smör, rumsvarmt; 375 g självjäsande vetemjöl; 100 g strösocker; 350 ml öl; 2 msk (30 g) osaltat smör, smält

Ett snabbbröd som varken behöver jäst eller knådning: det självjäsande mjölet och bubblorna i ölen räcker för att få det att resa sig. Bakat i den fyrkantiga formen Ultra Pro 2 l får det en jämn inkråm och en skorpa som blir gyllene av en sen pensling med smör.

I korthet Ölbröd är ett bakning-recept som lagas i Tupperware Ultra Pro. Det tar 75 minuter totalt, för 8 portioner.

Total tid: 75 min
Förberedelse: 10 min
Tillagning: 55 min
Vila: 10 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro recept (121)Se produkten ↗

+ Tupperware Bunke

Ingredienser

8portioner

1/2 msk osaltat smör, rumsvarmt
375 g självjäsande vetemjöl
100 g strösocker
350 ml öl
2 msk (30 g) osaltat smör, smält

Gör så här

Sätt ugnen på 190 °C. Smörj den fyrkantiga formen Tupperware Ultra Pro 2 l (eller Ultra Pro-grytan 2 l) med det rumsvarma smöret.
Sikta mjöl och socker ner i en medelstor Tupperware Thatsa Bowl och gör en grop i mitten. Häll i ölen och rör med Tupperware Silicone Spatula tills inget torrt mjöl finns kvar.
Skrapa ner smeten i den förberedda formen och baka i 45 minuter.
Pensla ytan med det smälta smöret och baka cirka 10 minuter till, tills brödet är gyllene och en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
Låt formen stå på ett galler i 10 minuter, stjälp sedan upp brödet på gallret och låt det svalna helt.

Betygsätt receptet

i ugn vegetariska

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Ölbröd?

75 minuter totalt: 10 minuters förberedelse och 55 minuters tillagning. Räkna även med 10 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Ultra Pro. Se alla 121 recept för Ultra Pro här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 8 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Ölen avgör smaken: en ljus lager ger ett milt bröd, en stout eller amber ale ett mörkare och maltigare. Inslaget och förvarat i en Tupperware-brödbehållare håller det sig mjukt i 3 dagar.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är vegetariskt.

Ölbröd

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Glasstubbe med choklad

Körsbärskaka för två

Ugnsstekt gås med fyllning av kastanj och kryddkaka

Avokadokaka

Potatisbagels

Glutenfria mandelkakor till jul

Glasfönsterkakor till jul

Apelsinkaka i hjärtform

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg