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Sorvete de beterraba e balsâmico

Name: Sorvete de beterraba e balsâmico
Prep time: 10 min
Total time: 505 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 500 g de beterraba cozida; 1/2 c. de chá de sal; 3 c. de sopa de vinagre balsâmico

Um sorvete salgado vermelho-escuro feito com beterraba cozida, sal e vinagre balsâmico, para servir como entrada fria ou a acompanhar peixe cru. O acessório de sorvete do AdaptaChef esmaga os cubos congelados num gelado liso enquanto junta o vinagre aos poucos.

Em resumo Sorvete de beterraba e balsâmico é uma receita de entradas feita no Tupperware AdaptaChef. Demora 505 minutos no total, para 4 doses.

Tempo total: 505 min
Preparação: 10 min
Cozedura: 0 min
Repouso: 495 min

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Produto utilizadoTupperware AdaptaChef

Receitas Tupperware AdaptaChef (40)

Ingredientes

4doses

500 g de beterraba cozida
1/2 c. de chá de sal
3 c. de sopa de vinagre balsâmico

Preparação passo a passo

Corte a beterraba em cubos e congele cerca de 8 horas.
Polvilhe os cubos congelados com o sal e deixe-os amolecer 15 minutos.
Equipe o Tupperware AdaptaChef com o acessório de sorvete. Introduza a beterraba no funil, poucos pedaços de cada vez, juntando 1 c. de chá de vinagre balsâmico a cada leva, e depois mexa o sorvete suavemente até ficar liso.
Sirva de imediato, simples ou com um carpaccio de salmão ou de vieiras, queijo de cabra ou um tártaro de peixe.

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para congelar vegetarianas vegan sem glúten

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Sorvete de beterraba e balsâmico?

505 minutos no total: 10 minutos de preparação e 0 minutos de cozedura. Conte ainda com 495 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware AdaptaChef. Veja as 40 receitas para o AdaptaChef neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 4 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Seque a beterraba cozida com papel de cozinha antes de a cortar: menos humidade à superfície significa menos cristais de gelo e um sorvete mais liso.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegetariana · vegana · sem glúten · sem lactose.

Sorvete de beterraba e balsâmico

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

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