Tillbehör · Veganskt · Laktosfritt

Hemgjorda vetetortillas

Name: Hemgjorda vetetortillas
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10 st
Ingredients: 250 g vetemjöl, plus extra vid behov; 1/2 tsk salt; 180 ml vatten; 3 msk (45 ml) neutral olja eller olivolja

Mjuka vetetortillas av bara mjöl, salt, vatten och olja, gräddade en i taget i en torr stekpanna. Whisk blandar mjöl och salt jämnt innan vätskan tillsätts, och en fuktig Microfiber Towel hindrar de väntande degbollarna från att torka medan du kavlar.

I korthet Hemgjorda vetetortillas är ett tillbehör-recept, klart på 50 minuter för 10 st.

Total tid: 50 min
Förberedelse: 25 min
Tillagning: 20 min
Vila: 5 min

Till receptet ↓

Ingredienser

10st

250 g vetemjöl, plus extra vid behov
1/2 tsk salt
180 ml vatten
3 msk (45 ml) neutral olja eller olivolja

Gör så här

Vispa ihop mjöl och salt med Tupperware Whisk. Gör en grop i mitten, häll i vatten och olja och rör tills det blir en deg. Om den känns blöt, arbeta in mer mjöl, 1 msk i taget.
Knåda i 5 minuter, tills degen är slät, och låt den sedan vila i 5 minuter.
Dela degen i 10 lika stora bitar. Håll dem täckta med en fuktig Tupperware Microfiber Towel och kavla ut dem en i taget till önskad tjocklek.
Grädda varje tortilla i en het, osmord stekpanna tills det bildas bubblor och ovansidan ser torr ut. Vänd och grädda andra sidan tills den är klar. Upprepa med resten av degen.

Betygsätt receptet

på spisen veganska

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Hemgjorda vetetortillas?

50 minuter totalt: 25 minuters förberedelse och 20 minuters tillagning. Räkna även med 5 minuters vila.

Hur många personer?

Mängderna gäller 10 st. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Stapla de gräddade tortillorna i en ren handduk så att de ångar och förblir mjuka. När de har svalnat håller de i 2 dagar i en tillsluten Tupperware-behållare, eller så kan du frysa dem med papper mellan varje.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är veganskt · laktosfritt.

Hemgjorda vetetortillas

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Broccolimunkar med ost

Zucchini- och ärtflan med ruccolapesto

Aligot (seg ostpotatismos)

Potatiskakor med ost

Gratäng med potatis och sötpotatis

Krispiga grönsaksstavar med parmesan

Ångkokta ratatouillerullar

Sushiris i mikron

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg