Tilbehør · Vegansk · Laktosefri

Hjemmelavede hvedetortillas

Name: Hjemmelavede hvedetortillas
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10 stk.
Ingredients: 250 g hvedemel plus ekstra efter behov; 1/2 tsk salt; 180 ml vand; 3 spsk (45 ml) neutral olie eller olivenolie

Bløde hvedetortillas af kun mel, salt, vand og olie, bagt én ad gangen på en tør pande. Whisk blander mel og salt jævnt, før væsken kommer i, og et fugtigt Microfiber Towel forhindrer de ventende dejkugler i at tørre ud, mens du ruller.

Kort fortalt Hjemmelavede hvedetortillas er en tilbehør-opskrift, klar på 50 minutter til 10 stk..

Samlet tid: 50 min
Forberedelse: 25 min
Tilberedning: 20 min
Hviletid: 5 min

Gå til opskriften ↓

Ingredienser

10stk.

250 g hvedemel plus ekstra efter behov
1/2 tsk salt
180 ml vand
3 spsk (45 ml) neutral olie eller olivenolie

Fremgangsmåde

Pisk mel og salt sammen med Tupperware Whisk. Lav en fordybning i midten, hæld vand og olie i, og rør, til der dannes en dej. Hvis den føles våd, så ælt mere mel i, 1 spsk ad gangen.
Ælt i 5 minutter, til dejen er glat, og lad den hvile i 5 minutter.
Del dejen i 10 lige store stykker. Hold dem dækket med et fugtigt Tupperware Microfiber Towel, og rul dem ud én ad gangen i den ønskede tykkelse.
Bag hver tortilla på en varm pande uden fedtstof, til der kommer bobler, og toppen ser tør ud. Vend den, og bag den anden side færdig. Gentag med resten af dejen.

Bedøm opskriften

på komfur veganske

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Hjemmelavede hvedetortillas?

50 minutter i alt: 25 minutters forberedelse og 20 minutters tilberedning. Læg 5 minutters hviletid til.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 10 stk.. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Stabl de bagte tortillas i et rent viskestykke, så de damper og forbliver bløde. Når de er kølet af, holder de sig 2 dage i en lukket Tupperware-beholder, eller de kan fryses med papir imellem.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegansk · laktosefri.

Hjemmelavede hvedetortillas

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Donuts med broccoli og ost

Flan med squash, ærter og rucolapesto

Aligot (kartoffelmos med trækkende ost)

Kartoffelkager med ost

Gratin med kartofler og søde kartofler

Sprøde grøntsagsstave med parmesan

Dampede ratatouille-ruller

Sushiris i mikroovn

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke