Tortillas de blé maison

Préparation

1. Mélangez la farine et le sel au Fouet Tupperware. Creusez un puits, versez l'eau et l'huile et remuez jusqu'à former une pâte ; si elle colle, ajoutez de la farine 1 c. à s. à la fois.

2. Pétrissez 5 min jusqu'à ce que la pâte soit lisse, puis laissez-la reposer 5 min.

3. Partagez la pâte en 10 pâtons égaux. Gardez-les sous la lavette microfibre Tupperware humide et abaissez-les un à un à l'épaisseur souhaitée.

4. Faites cuire chaque tortilla sur une plaque ou une poêle bien chaude, sans matière grasse, jusqu'à ce que des bulles se forment et que le dessus paraisse sec ; retournez et terminez la cuisson de l'autre côté. Répétez avec le reste de la pâte.

à la poêle et à la casserolevegan