
Lätta mjölkfria ugnsmunkar
Dessa lätta munkar gräddas i ugnen i stället för att friteras och görs med växtdryck och lite olja i stället för smör, med en ton av apelsin eller citron. Två munkformar i silikon gräddar tolv åt gången och släpper dem enkelt, och de våta ingredienserna blandas i en shaker.
- Total tid
- 45 min
- Förberedelse
- 10 min
- Tillagning
- 20 min
- Vila
- 15 min
Ingredienser
Gör så här
Sätt ugnen på 180 °C varmluft. Blanda mjöl, socker och bakpulver i en stor skål.
Skaka ihop växtdryck, ägg, olja och arom i en Tupperware-shaker på 350 ml.
Häll vätskan i skålen medan du rör med Whisk. Om smeten är för tjock, tillsätt en skvätt växtdryck till. Sluta röra så fort den är slät så att den inte blir seg.
Ställ två Tupperware munkformar i silikon bredvid varandra på det kalla ugnsgallret, fyll ringarna med smet och grädda i cirka 20 minuter.
Blanda florsockret med citrussaften i en liten skål med hjälp av Silicone Brush.
Låt munkarna svalna något, stjälp upp dem och skeda eller pensla glasyren över ovansidan.







