
乳製品不使用の軽い焼きドーナツ
揚げずに焼く軽いドーナツで、バターの代わりに植物性ミルクと少量の油を使い、オレンジかレモンをほんのり香らせます。シリコンドーナツ型2枚で12個を一度に焼けてきれいに型から外れ、液体の材料はシェーカーで混ぜます。
- 合計時間
- 45 分
- 下ごしらえ
- 10 分
- 加熱時間
- 20 分
- 寝かせ時間
- 15 分
材料
作り方
オーブンを180℃(コンベクション)に予熱する。大きなボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを合わせる。
350mlの Tupperware シェーカーに植物性ミルク、卵、油、香料を入れて振り混ぜる。
泡立て器で混ぜながら液体をボウルに注ぐ。生地がかたすぎる場合は植物性ミルクを少し足す。粘りが出ないよう、なめらかになったらすぐに混ぜるのをやめる。
Tupperware シリコンドーナツ型2枚を冷たいオーブンの網に並べ、リング部分に生地を入れて約20分焼く。
小さなボウルに粉砂糖と柑橘の果汁を入れ、シリコンブラシで混ぜる。
ドーナツを少し冷ましてから型から出し、表面にグレーズをスプーンでかけるか、ブラシで塗る。







