Tillbehör · Vegetariskt · Glutenfritt

Ugnsrostad fänkål med rosmarin och parmesan

Name: Ugnsrostad fänkål med rosmarin och parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 26 min
Total time: 36 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 medelstora fänkålsstånd, i kvartar; 2 stora schalottenlökar, delade i fyra på längden; 3 vitlöksklyftor, skalade och grovhackade; 30 g saltat smör; 1 msk färsk rosmarin, grovhackad; 1/4 tsk grovt salt; Parmesan, att hyvla över (valfritt)

Fänkål i kvartar som rostas tills den är mjuk och karamelliserad i kanterna, tillsammans med schalottenlök och ett smör med vitlök och rosmarin. Smöret smälter på några sekunder i den lilla Micro Pitcher, och ugnsplåten Ultra Pro rostar grönsakerna jämnt och kan ställas direkt på bordet.

I korthet Ugnsrostad fänkål med rosmarin och parmesan är ett tillbehör-recept som lagas i Tupperware Ultra Pro. Det tar 36 minuter totalt, för 4 portioner.

Total tid: 36 min
Förberedelse: 10 min
Tillagning: 26 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro recept (121)Se produkten ↗

+ Tupperware MicroCook-kanna

Ingredienser

4portioner

2 medelstora fänkålsstånd, i kvartar
2 stora schalottenlökar, delade i fyra på längden
3 vitlöksklyftor, skalade och grovhackade
30 g saltat smör
1 msk färsk rosmarin, grovhackad
1/4 tsk grovt salt
Parmesan, att hyvla över (valfritt)

Gör så här

Sätt ugnen på 220 °C. Lägg fänkål och schalottenlök på ugnsplåten Tupperware Ultra Pro.
Lägg vitlök, smör, rosmarin och salt i Tupperware Micro Pitcher 250 ml och kör i mikrovågsugnen på full effekt (1000 W) i cirka 30 sekunder tills smöret har smält.
Häll smörblandningen över grönsakerna.
Rosta i 25 minuter tills fänkålen är mjuk och lätt karamelliserad. Hyvla parmesan över före servering.