Accompagnements · Végétarien · Sans gluten

Fenouil rôti au romarin et au parmesan

Name: Fenouil rôti au romarin et au parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 26 min
Total time: 36 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 bulbes de fenouil moyens coupés en quatre; 2 grosses échalotes coupées en quatre dans la longueur; 3 gousses d'ail pelées et grossièrement hachées; 30 g de beurre demi-sel; 1 c. à s. de romarin frais grossièrement haché; 1/4 c. à c. de gros sel; Copeaux de parmesan (facultatif)

Des quartiers de fenouil rôtis jusqu'à devenir fondants et caramélisés sur les bords, avec des échalotes et un beurre à l'ail et au romarin. Le beurre fond en quelques secondes dans le petit Micro Pichet, et la plaque Ultra Pro rôtit les légumes uniformément avant de passer à table.

En bref Fenouil rôti au romarin et au parmesan est une recette de accompagnements réalisée dans le Tupperware Ultra Pro. Elle demande 36 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 36 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 26 min

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Le produit utiliséTupperware Ultra Pro

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+ Tupperware Pichet MicroCook

Ingrédients

4personnes

2 bulbes de fenouil moyens coupés en quatre
2 grosses échalotes coupées en quatre dans la longueur
3 gousses d'ail pelées et grossièrement hachées
30 g de beurre demi-sel
1 c. à s. de romarin frais grossièrement haché
1/4 c. à c. de gros sel
Copeaux de parmesan (facultatif)

Préparation

Préchauffez le four à 220 °C (th. 7-8). Disposez le fenouil et les échalotes sur la plaque de cuisson Ultra Pro Tupperware.
Mettez l'ail, le beurre, le romarin et le sel dans le Micro Pichet 250 ml Tupperware et chauffez 30 s environ à pleine puissance (1000 W), jusqu'à ce que le beurre fonde.
Versez ce beurre sur les légumes.
Enfournez 25 min, jusqu'à ce que le fenouil soit tendre et légèrement caramélisé. Parsemez de copeaux de parmesan avant de servir.