Bijgerechten · Vegetarisch · Glutenvrij

Geroosterde venkel met rozemarijn en parmezaan

Name: Geroosterde venkel met rozemarijn en parmezaan
Prep time: 10 min
Cook time: 26 min
Total time: 36 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 2 middelgrote venkelknollen, in vieren; 2 grote sjalotten, in de lengte in vieren; 3 teentjes knoflook, gepeld en grof gehakt; 30 g gezouten boter; 1 el verse rozemarijn, grof gehakt; 1/4 tl grof zout; Parmezaanse kaas, om te schaven (naar keuze)

Kwarten venkel, geroosterd tot ze zacht zijn en aan de randen karameliseren, met sjalotten en een boter met knoflook en rozemarijn. De boter smelt in een paar seconden in de kleine Micro Pitcher, en de Ultra Pro-ovenplaat roostert de groenten gelijkmatig en kan zo op tafel.

In het kort Geroosterde venkel met rozemarijn en parmezaan is een bijgerechten-recept dat in de Tupperware Ultra Pro wordt bereid. Het duurt in totaal 36 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd: 36 min
Voorbereiding: 10 min
Bereidingstijd: 26 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro recepten (121)Bekijk het product ↗

+ Tupperware MicroCook-kan

Ingrediënten

4personen

2 middelgrote venkelknollen, in vieren
2 grote sjalotten, in de lengte in vieren
3 teentjes knoflook, gepeld en grof gehakt
30 g gezouten boter
1 el verse rozemarijn, grof gehakt
1/4 tl grof zout
Parmezaanse kaas, om te schaven (naar keuze)

Bereiding

Verwarm de oven voor op 220 °C. Leg de venkel en sjalotten op de Tupperware Ultra Pro-ovenplaat.
Doe de knoflook, boter, rozemarijn en het zout in de Tupperware Micro Pitcher 250 ml en verwarm ongeveer 30 seconden in de magnetron op vol vermogen (1000 W), tot de boter gesmolten is.
Giet het botermengsel over de groenten.
Rooster 25 minuten, tot de venkel zacht en licht gekarameliseerd is. Schaaf er voor het serveren parmezaan over.