
ทรัฟเฟิลช็อกโกแลตเตกีลา
ช็อกโกแลตกึ่งหวานที่ละลายแล้วผสมเนย ไข่แดง และเตกีลาเล็กน้อย กลายเป็นกานาชเข้มข้นที่แข็งตัวในตู้เย็นข้ามคืน Choco Deli Dip ละลายช็อกโกแลตอย่างนุ่มนวลในไมโครเวฟ และยังใช้เป็นจานเสิร์ฟหลังคลุกทรัฟเฟิลด้วยวอลนัทอบได้เลย
- เวลารวม
- 515 นาที
- เตรียม
- 30 นาที
- ปรุง
- 5 นาที
- พัก
- 480 นาที

วัตถุดิบ
วิธีทำ
เทน้ำลงก้น Tupperware Choco Deli Dip ใส่ตะแกรง แล้ววางช็อกโกแลตชิ้นไว้ด้านบน อุ่นไมโครเวฟกำลัง 60% นาน 5 นาที คนด้วยไม้พายหลังนำออกให้ละลายจนหมด
เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงชาม Tupperware คนเนยเข้าด้วยไม้พายซิลิโคน ใส่ไข่แดง เตกีลา และนม คนไม่หยุดจนเข้ากัน จากนั้นพับวอลนัทอบลงไป
แช่เย็นข้ามคืน
ตักด้วย Tupperware Portioning Scoop แล้วปั้นเป็นก้อนกลมด้วยฝ่ามือ โรยผงโกโก้







