
คัพเค้กช็อกโกแลตพริกคาเยน
คัพเค้กช็อกโกแลตเนื้อเบาที่ไม่ใช้ไข่และเนย ขึ้นฟูด้วยเบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชู และอุ่นร้อนด้วยพริกคาเยนหนึ่งหยิบมือ Silicone Muffin Mould ไม่ต้องใช้ถ้วยกระดาษหรือทาเนย และแกะคัพเค้กออกได้เรียบร้อยเมื่อเย็น
- เวลารวม
- 48 นาที
- เตรียม
- 10 นาที
- ปรุง
- 18 นาที
- พัก
- 20 นาที
วัตถุดิบ
วิธีทำ
อุ่นเตาอบที่ 180 °C วาง Tupperware Silicone Muffin Mould บนถาดอบโลหะ
ใน Tupperware Thatsa Bowl ตีแป้ง น้ำตาล โกโก้ เบกกิ้งโซดา เกลือ และพริกคาเยนให้เข้ากัน
ในชามเล็ก คนน้ำ น้ำมัน น้ำส้มสายชู และวานิลลา เทลงในส่วนผสมแห้ง แล้วผสมพอไม่มีแป้งแห้งเหลือ
แบ่งแป้งใส่หลุมแม่พิมพ์ อบ 15 ถึง 18 นาที จนจิ้มไม้จิ้มฟันตรงกลางแล้วไม่มีแป้งติด
พักให้เย็นก่อนแกะออกจากพิมพ์ เสิร์ฟแบบเรียบ ๆ หรือแต่งด้วยฟรอสติ้ง







