เค้กมะพร้าวมะนาวด้วย Tupperware MicroPro Grill

Name: เค้กมะพร้าวมะนาว
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 8 ที่
Ingredients: เค้ก: น้ำตาลทราย 60 g; เค้ก: กะทิ 120 ml; เค้ก: น้ำมันมะพร้าวละลาย 60 ml และเผื่อไว้ทาพิมพ์เล็กน้อย; เค้ก: ไข่ไก่ฟองใหญ่ 2 ฟอง; เค้ก: ผิวมะนาว 1 ลูก; เค้ก: แป้งสาลีอเนกประสงค์ 75 g; เค้ก: ผงฟู 2 ml; เค้ก: เกลือ 1 หยิบมือ; เค้ก: มะพร้าวขูดหวาน 25 g; ไอซิ่ง: น้ำตาลไอซิ่ง 120 g; ไอซิ่ง: น้ำมะนาว 23 ml; ไอซิ่ง: ผิวมะนาว 10 ml; ไอซิ่ง: มะพร้าวขูดหวาน 30 ml

เค้กมะพร้าวมะนาว

เค้กมะพร้าวเนื้อชุ่มหอมผิวมะนาว ราดไอซิ่งมะนาวรสเปรี้ยวและโรยมะพร้าวขูด อบในไมโครเวฟด้วย MicroPro Grill ที่ใส่ Pro Ring ได้เค้กทรงกลมสวยในประมาณ 15 นาทีโดยไม่ต้องเปิดเตาอบ

โดยสรุป เค้กมะพร้าวมะนาว เป็นสูตรเบเกอรี่ที่ทำในทัปเปอร์แวร์ MicroPro Grill ใช้เวลารวม 60 นาที สำหรับ 8 ที่

เวลารวม

60 นาที

เตรียม

15 นาที

ปรุง

15 นาที

พัก

30 นาที

ไปที่สูตร ↓

วิธีทำ

ใส่น้ำตาล กะทิ น้ำมันมะพร้าว ไข่ และผิวมะนาว 1 ลูกลงใน Tupperware Thatsa Bowl ตีให้เข้ากัน
ใส่แป้ง ผงฟู เกลือ และมะพร้าวขูด 25 g คนด้วยไม้พายซิลิโคน Tupperware จนแป้งเนียน
วาง Tupperware Pro Ring ลงบนฐานของ Tupperware MicroPro Grill แล้วทาน้ำมันบางๆ ที่ฐานและฝา
เทแป้งลงในวงแหวน ปิดฝาในตำแหน่งย่าง/ต่ำ แล้วเข้าไมโครเวฟ 12-15 นาทีที่กำลังไฟ 50% (ประมาณ 450 W)
พักไว้ 15 นาที แล้วยกวงแหวนออกและใช้ไม้พายแซะเค้กออกจากฐาน พักให้เย็นสนิท
ตีน้ำตาลไอซิ่งกับน้ำมะนาวในชามเล็กจนเนียน ราดบนเค้กที่เย็นแล้ว โรยผิวมะนาวและมะพร้าวที่เหลือ