
เค้กแมงเต่าทอง
เค้กปาร์ตี้เด็กรูปแมงเต่าทอง ทำจากเค้กเลมอนง่าย ๆ Football Mould ให้ทรงกระดองกลมตั้งแต่ออกจากเตา การตกแต่งจึงเหลือแค่คลุมน้ำตาลปั้นสีแดง แปะจุดสีดำ และทำหัว
- เวลารวม
- 130 นาที
- เตรียม
- 20 นาที
- ปรุง
- 50 นาที
- พัก
- 60 นาที
วัตถุดิบ
วิธีทำ
วอร์มเตาอบแบบมีพัดลมที่ 170 °C
ใน Tupperware Mixing Bowl 3.25 ลิตร ตีแป้ง น้ำตาล ผงฟู น้ำตาลวานิลลา และแป้งข้าวโพดให้เข้ากัน
ใส่เนย ตามด้วยผิวเลมอน แล้วใส่ไข่ ตีแรง ๆ จนได้ส่วนผสมเนียน
เทส่วนผสมลงใน Tupperware Football Mould ที่วางบนตะแกรงเตาอบที่ยังเย็น อบประมาณ 50 นาที คว่ำเค้กออกแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
ทาแยมบาง ๆ ทั่วเค้ก รีดน้ำตาลปั้นสีแดงเป็นวงกลมขนาด 28 ซม. บน Tupperware pastry sheet ด้วยไม้คลึง Modulo คลุมบนเค้กแล้วกดให้แนบ
รีดน้ำตาลปั้นสีดำด้วยวิธีเดียวกัน ตัดเป็นหัว จุด ขา และลูกตาดำ แปะบนกระดองสีแดง ใช้น้ำตาลปั้นสีขาวทำตา เสียบฝักวานิลลาที่หัวเป็นหนวด







