ซอร์เบต์ราสเบอร์รีในโคนอัลมอนด์เคลือบช็อกโกแลต

วิธีทำ

1. ละลายเนยในไมโครเวฟประมาณ 1 นาทีที่ 360 วัตต์ คนอัลมอนด์ป่น น้ำตาล แป้ง ไข่ และนมลงไปทีละอย่าง หากมีเวลาให้แช่เย็นประมาณ 20 นาที

2. อุ่นเตาอบที่ 180 °C แบ่งแป้งเป็น 8 ก้อน คลึงแต่ละก้อนเป็นรูปสี่เหลี่ยมคางหมู พันรอบโคน Tupperware Cornets Party ปิดขอบและปลายให้สนิท อบประมาณ 14 นาที พักไว้ 5 นาที แล้วถอดออกจากโคน

3. หักช็อกโกแลตเป็นชิ้น เข้าไมโครเวฟประมาณ 3 นาทีที่ 360 วัตต์ พักไว้ 1 นาทีแล้วคน หากจำเป็นให้อุ่นต่อครั้งละ 30 วินาทีที่ 360 วัตต์

4. เทช็อกโกแลตประมาณ 25 มล. ลงในโคนที่เย็นแล้วแต่ละอัน เอียงและหมุนให้เคลือบทั่วด้านใน แช่เย็นอย่างน้อย 15 นาที

5. นำราสเบอร์รีออกจากช่องแช่แข็งประมาณ 5 นาทีก่อนใช้ ผสมกับน้ำตาลไอซิ่ง แล้วทำเป็นซอร์เบต์ด้วยหัวทำซอร์เบต์ของ Tupperware AdaptaChef ให้ซอร์เบต์ตกลงในโคนโดยตรง

6. โรยมะพร้าวหรือช็อกโกแลตขูดตามชอบ แล้วเสิร์ฟทันที

ปาร์ตี้มังสวิรัติช็อกโกแลตไข่