คุกกี้แยมกดนิ้ว

วิธีทำ

1. ใน Tupperware Wonderlier Bowl ตีแป้ง แป้งข้าวโพด และเกลือให้เข้ากัน

2. ใน Tupperware Fix N Mix Bowl ตีเนยกับน้ำตาลทั้งสองชนิดจนขึ้นฟูเบา ใส่ไข่แดงและวานิลลาแล้วตีต่อ จากนั้นค่อย ๆ ใส่ส่วนผสมแป้งทีละน้อยจนเข้ากันดี

3. ตักแป้งด้วย Tupperware Small Portioning Scoop ปั้นแต่ละส่วนเป็นก้อนกลม แล้วคลุกน้ำตาล ใช้นิ้วโป้งกดตรงกลางแต่ละก้อนเบา ๆ วางในภาชนะที่เข้าช่องแช่แข็งได้ ปิดฝาแล้วแช่แข็ง 30 นาที

4. ระหว่างนั้น เปิดเตาอบที่ 190 °C แบบไม่ใช้พัดลม วางแผ่นอบซิลิโคน Tupperware บนตะแกรงเตาอบที่ยังเย็นหรือบนถาดอบโลหะ

5. อุ่นแยมในชามที่เข้าไมโครเวฟได้ 5 ถึง 10 วินาทีที่ 900 W เพียงให้เหลวคนง่ายแต่ไม่ร้อน ตักใส่หลุมของคุกกี้ให้เต็ม

6. เรียงคุกกี้ห่างกัน 5 cm อบประมาณ 11 นาที จนขอบเริ่มเป็นสีทอง อบส่วนที่เหลือแบบเดียวกัน แล้วพักคุกกี้ให้เย็นสนิทก่อนเสิร์ฟ

เตาอบมังสวิรัติไข่มะนาว