ปอเปี๊ยะสไตล์เอเชียแผ่นแป้งข้าว

วิธีทำ

1. ปั่นพริกชิปโปตเลใน Tupperware Turbo Chef จนเนียนแล้วย้ายลงชาม Tupperware ใบเล็ก ไม่ต้องล้าง Turbo Chef ปั่นเนยถั่วกับครีมและพริกชิปโปตเลที่ปั่นไว้ 1-2 ช้อนโต๊ะจนเป็นเนื้อเนียน พักไว้

2. แช่แผ่นแป้งข้าวทีละแผ่นในน้ำอุ่นเพียงไม่กี่วินาทีจนนุ่ม แล้ววางแผ่ราบบนผ้าไมโครไฟเบอร์เพื่อซับน้ำส่วนเกิน

3. หั่นซูริมิ ต้นหอมญี่ปุ่น แครอท แตงกวา และเมล่อนเป็นเส้นบาง ๆ ให้ขนาดใกล้เคียงกัน

4. ป้ายซอสถั่วบาง ๆ บนแผ่นแป้ง วางซูริมิ ต้นหอม แครอท แตงกวา กุยช่าย และเมล่อนเรียงตามแนวขอบ แล้วม้วนแน่นพับขอบเก็บไส้ให้มิด

ไม่ต้องปรุงตรุษจีนข้าวแครอท