ทรัฟเฟิลคุกกี้

วิธีทำ

1. ใส่คุกกี้ครึ่งหนึ่งลงใน Tupperware SuperSonic Chopper Extra ที่ติดใบมีด ปิดฝาแล้วดึงเชือกจนคุกกี้ละเอียด เทใส่ Thatsa Bowl แล้วบดคุกกี้ที่เหลือแบบเดียวกัน

2. ใส่ครีมชีสลงในคุกกี้บด นวดจนเนียนและสีเข้มเสมอกัน

3. ใช้ที่ตักแบ่งส่วนขนาดเล็กตักส่วนผสม วางลูกกลมบนแผ่นอบซิลิโคนแบบมีขอบ วงละลูก แช่ช่องแช่แข็ง 15 นาทีจนแข็งตัว

4. ละลายช็อกโกแลตใน MicroCook Pitcher 500 ml ที่กำลังไฟสูงสุด (1000 W) ครั้งละ 30 วินาที คนทุกครั้ง จนเนียนทั้งหมด

5. จุ่มทรัฟเฟิลที่แช่แข็งแล้วลงในช็อกโกแลต สะเด็ดส่วนเกิน แล้วโรยท็อปปิ้งทันที นำกลับเข้าช่องแช่แข็งจนช็อกโกแลตเซ็ตตัว จากนั้นเก็บในตู้เย็นจนถึงเวลาเสิร์ฟ

แช่แข็งมังสวิรัติชีสช็อกโกแลต