พาร์เฟต์มูสกาแฟ

วิธีทำ

1. ใส่กาแฟ น้ำตาล และน้ำร้อนลงในฐานของ Tupperware Whip N Mix Chef หมุนด้ามที่เกียร์ I ประมาณ 5 นาที จนส่วนผสมขึ้นฟูเป็นสองเท่า

2. เทน้ำเย็นลงใน Tupperware Micro Pitcher 250 ml โรยเจลาตินลงไป เข้าไมโครเวฟ 30 วินาทีที่กำลังไฟสูงสุด (ประมาณ 1,000 W) จนละลายหมด

3. ติดกรวยบนฝา Whip N Mix แล้วค่อยๆ เทเจลาตินลงไปขณะหมุนที่เกียร์ I จากนั้นเปลี่ยนเป็นเกียร์ II หมุนต่ออีก 2-3 นาที จนมูสฟูเบาและสีอ่อน

4. แบ่งโยเกิร์ตใส่แก้ว 4 ใบ ตักมูสกาแฟวางด้านบน โรยอัลมอนด์สไลซ์ เสิร์ฟทันที

ปราศจากกลูเตน