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奇波雷金枪鱼冷慕斯
装盘示意图
开胃菜 · 无麸质

奇波雷金枪鱼冷慕斯

金枪鱼与奶油奶酪、淡奶油和少许奇波雷辣椒一起在Extra Chef中搅打,让慕斯质地顺滑、易涂抹。倒入圆环模具定型后,只需在冰箱冷藏几小时,就能做成可以分享的开胃慕斯。

简介 奇波雷金枪鱼冷慕斯是一道用特百惠Extra Chef制作的开胃菜食谱。总共需要135分钟,8 人份。
总时间
135 分钟
准备
15 分钟
烹饪
0 分钟
静置
120 分钟
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所用产品Tupperware Extra Chef

+ Tupperware Pro Ring 模具

食材

8人份

做法

  1. 将吉利丁撒在水面上,静置泡发,再用微波炉以15秒为一档加热至融化。

  2. 在装好刀片的Tupperware Extra Chef中,放入淡奶油、奶油奶酪、金枪鱼、高汤块、洋葱蒜蓉调味料和奇波雷辣椒,搅打均匀。

  3. 装上漏斗组件,在机器继续搅拌的同时倒入融化的吉利丁。

  4. 将混合物倒入Tupperware圆环模具,不要超过刻度线,盖上圆形密封盖,冷藏至少2小时。

  5. 脱模时先取下圆形密封盖,将慕斯倒扣在盘子上,再取下带纹路的内层密封盖。

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无麸质奶酪鸡肉鱼

关于这道食谱的常见问题

奇波雷金枪鱼冷慕斯需要多长时间?

总共135分钟:准备15分钟,烹饪0分钟。 另需120分钟静置。

需要哪款特百惠产品?

这道食谱专为特百惠Extra Chef编写。本站共有42道Extra Chef食谱。

几人份?

用量为8人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀?

先将圆环模具放入冷水中冰镇,慕斯会定型更快,脱模也更干净利落。

适合特殊饮食吗?

适合,这道食谱是无麸质。

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