ZH
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
食材
人份
做法
混合盐、胡椒和四香粉,将鸭肝切块后均匀揉搓入味。
将鸭肝放入碗中,淋上干邑,冷藏腌制至少1小时。
修去烟熏鸭胸肉片多余的脂肪。在Ultra Pro肉冻模具底部铺一层鸭胸肉,压入一半沥干的鸭肝,再重复铺一层鸭胸肉和剩余鸭肝。
放入Micro Urban的大蒸篮,底座装400毫升冷水,盖好盖子以900瓦蒸约13分钟。取出模具放凉后冷藏。
食用前20分钟取出,切片配烤面包食用。
做过了吗？给个评分吧
关于这道食谱的常见问题
鸭肝配烟熏鸭胸肉冻需要多长时间？
总共98分钟：准备25分钟，烹饪13分钟。 另需60分钟静置。
需要哪款特百惠产品？
这道食谱专为特百惠Ultra Pro编写。本站共有140道Ultra Pro食谱。
几人份？
用量为7人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。
有什么成功秘诀？
蒸熟的鸭肝冻冷冻保存效果很好;食用前在冰箱中解冻24小时。
适合特殊饮食吗？
适合，这道食谱是无麸质 · 无乳制品。
