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黄油小酥饼与果酱星星饼干
装盘示意图
烘焙 · 素食

黄油小酥饼与果酱星星饼干

冷黄油、面粉、糖和蛋黄在几秒钟内打成面团,只需简单揉几下再冷藏定型。面团变硬后可擀开切成任意形状,一半的量还能做成夹果酱的星星饼干。

简介 黄油小酥饼与果酱星星饼干是一道用特百惠SuperSonic Chopper制作的烘焙食谱。总共需要85分钟,30 个。
总时间
85 分钟
准备
15 分钟
烹饪
10 分钟
静置
60 分钟
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Tupperware SuperSonic Chopper
所用产品Tupperware SuperSonic Chopper

+ Tupperware 硅胶烘焙垫

食材

30个

做法

  1. 用Tupperware SuperSonic Chopper Extra将面粉、糖、冰冷黄油和蛋黄打匀。

  2. 取下刀片,将面团简单揉成一个球。

  3. 放入密封盒中冷藏1小时。

  4. 工作台略撒面粉,擀开面团,如粘手可再撒少许面粉。

  5. 用饼干模具切出形状,将饼干放在两个铺纸的烤盘上,置于冷烤箱架上。

  6. 放入预热至200度(风扇模式)的烤箱烘烤约10分钟。

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烤箱素食鸡蛋

关于这道食谱的常见问题

黄油小酥饼与果酱星星饼干需要多长时间?

总共85分钟:准备15分钟,烹饪10分钟。 另需60分钟静置。

需要哪款特百惠产品?

这道食谱专为特百惠SuperSonic Chopper编写。本站共有258道SuperSonic Chopper食谱。

几人份?

用量为30个。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀?

果酱星星饼干:按上述方法做面团,但糖减少30克。用大号星形模具切出饼干,再从其中一半的中心切出小星形。两批饼干各放一盘烤6到9分钟。将果酱打至顺滑,涂在整片饼干上,在挖空的饼干上撒糖粉,然后两两夹合。

适合特殊饮食吗?

适合,这道食谱是素食。

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