糖霜花朵蛋糕

做法

1. 风扇烤箱预热至 170 °C。

2. 在 Tupperware 3.25 升搅拌碗中，将面粉、糖、泡打粉、香草糖和玉米淀粉搅匀。

3. 依次加入黄油、柠檬皮屑和鸡蛋，快速搅打成顺滑的面糊。

4. 将面糊倒入 Tupperware 足球模具，放在未预热的烤架上，烘烤约 50 分钟。脱模后让蛋糕完全冷却。

5. 将蛋清打至起泡变硬，再分次加入糖粉，搅打 2 至 3 分钟。加入柠檬汁，搅打至光亮。

6. 用硅胶刷将糖霜刷在蛋糕上。趁糖霜未干时撒上糖珠和糖粒。

烤箱素食鸡蛋柠檬