
日式卷心菜煎饼
大阪烧风味的卷心菜煎饼:面糊用味噌、味醂和酱油快速调成的高汤调味,铺上培根,最后淋甜味烧烤酱、蛋黄酱,撒海苔丝和腌姜。MicroPro Grill 在微波炉中把煎饼烤熟烤脆,Pro Ring 圆环让每块煎饼圆整均匀。
- 总时间
- 38 分钟
- 准备
- 20 分钟
- 烹饪
- 18 分钟

+ Tupperware Pro Ring 模具, Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware 搅拌碗
食材
做法
将味噌、味醂、鸡高汤和酱油放入 Tupperware SuperSonic Chopper Tall,拉绳至完全混合,约得 200 毫升高汤。
在 Tupperware Thatsa Bowl 中将面粉、高汤和鸡蛋搅匀。加入卷心菜和融化的黄油,再次搅拌至面糊均匀。
将 Tupperware Pro Ring 圆环放在 Tupperware MicroPro Grill 底座中,倒入 200 毫升面糊。以烧烤位置盖上盖子,以高火(1000 W)微波 3 分钟。
戴上隔热手套取下 Pro Ring,在煎饼上铺 3 片培根。以烧烤位置盖好,以高火(1000 W)微波 1 分钟。
戴上隔热手套揭开盖子,用 Silicone Spatula 硅胶刮刀将煎饼翻面。再次以烧烤位置盖好,以高火(1000 W)继续微波 1 至 2 分钟。
将煎饼滑到盘中,淋上烧烤酱和蛋黄酱,撒上海苔和腌姜。其余面糊按同样方法制作。







