猪里脊藜麦沙拉

做法

1. 在 Tupperware Smart Multi-Cooker 的储水盘中加水至刻度线，将猪里脊放入蒸屉。盖好，以高火（1000 W）微波 17 分钟，直至中心温度达到 74 °C。

2. 让猪肉静置 5 分钟，然后切成薄片。

3. 将藜麦和 475 毫升水放入 Tupperware Microwave Rice Maker 微波煮饭煲。盖好，以高火（1000 W）微波 5 分钟，再静置 15 分钟。

4. 藜麦稍微放凉后用勺子拨松，拌入洋蓟心、橄榄、菠菜、番茄和欧芹。

5. 在小碗中将黑醋、橄榄油和蒜末搅匀，用盐和胡椒调味后拌入沙拉。盛盘后铺上猪肉片即可。

微波炉无麸质番茄猪肉