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抱子甘蓝丝沙拉 — 装盘示意图

配菜 · 素食 · 无麸质

抱子甘蓝丝沙拉

一道清脆的冬季沙拉，用生抱子甘蓝、帕玛森芝士薄片和松子，拌上酸爽的柠檬芥末酱。Grate Master 摇几下手柄就能把抱子甘蓝和芝士擦碎，All-in-One Shaker 不用打蛋器即可让酱汁乳化。

简介抱子甘蓝丝沙拉是一道用特百惠擦丝器制作的配菜食谱。总共需要20分钟，4 人份。

总时间: 20 分钟
准备: 20 分钟
烹饪: 0 分钟

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Tupperware 擦丝器

所用产品Tupperware 擦丝器

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+ Tupperware Quick Shake

做法

在 Tupperware Grate Master 上装好粗擦筒，在进料口下方放一个大碗。每次放入 2 个抱子甘蓝，用压杆压住，同时转动手柄，直至全部擦成丝。
用同样方法擦碎帕玛森芝士，让它落入装有抱子甘蓝的碗中。
将所有酱汁材料放入 Tupperware All-in-One Shaker 底座中，盖好后摇至酱汁顺滑并略微变稠。
在碗中加入松子、盐和胡椒，淋上酱汁，拌至所有材料都裹上酱汁。冷食。

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关于这道食谱的常见问题

抱子甘蓝丝沙拉需要多长时间？

总共20分钟：准备20分钟，烹饪0分钟。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠擦丝器编写。本站共有32道擦丝器食谱。

几人份？

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

抱子甘蓝可提前一天擦好，装入密封的 Tupperware 保鲜盒冷藏；上桌时再加酱汁，保持沙拉爽脆。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食 · 无麸质。

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