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榛子桃子酥粒 — 装盘示意图

甜品 · 素食

榛子桃子酥粒

这款水果酥粒分两步完成：桃子先加少许糖和橙皮碎盖盖烤软，再铺上榛子酥粒开盖烘烤。SuperSonic Chopper Extra在同一个碗里磨碎坚果并拌入黄油，直到最后一步才需要动手。

简介榛子桃子酥粒是一道用特百惠Premiaglass制作的甜品食谱。总共需要55分钟，6 人份。

总时间: 55 分钟
准备: 20 分钟
烹饪: 35 分钟

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Tupperware Premiaglass

所用产品Tupperware Premiaglass

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+ Tupperware SuperSonic Chopper

食材

6人份

软化黄油 25 克
红糖或白糖 30 克
桃子、油桃或杏 1.2 千克
未打蜡橙子皮碎 1个量（可选）
酥粒：去壳榛子或杏仁 100 克
酥粒：普通面粉 100 克
酥粒：糖 100 克
酥粒：冷黄油 150 克，切块
酥粒：盐 1小撮

做法

烤箱预热至200 °C，开热风模式。用硅胶刷在Tupperware Premiaglass焗锅（2.1 升）内刷上软化黄油，撒上红糖。
桃子洗净，可按喜好用二合一削皮刀去皮，切成大块。与橙皮碎一起放入焗锅。
盖上盖子，烤约15分钟。
同时，将面粉、榛子、糖和盐放入Tupperware SuperSonic Chopper Extra，拉动拉绳直到坚果磨碎。加入冷黄油，再拉几下，直到混合物均匀。
取出刀片，用手指把混合物捏成粗粒。
将酥粒撒在水果上，开盖烤约20分钟，直到表面呈深金黄色。

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关于这道食谱的常见问题

榛子桃子酥粒需要多长时间？

总共55分钟：准备20分钟，烹饪35分钟。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠Premiaglass编写。本站共有44道Premiaglass食谱。

几人份？

用量为6人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

非当季时可用充分沥干的罐头桃或冷冻杏；如果水果本身已经很软，可省略第一次15分钟的烘烤。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食。

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