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布列塔尼樱桃布丁 — 装盘示意图

甜品 · 素食

布列塔尼樱桃布丁

Far是布列塔尼的一种厚实蛋奶布丁，口感介于克拉芙缇和烤布丁之间；这个版本加入奶油，并点缀樱桃。面糊用Speedy Chef一次搅拌完成，厚重的Premiaglass烤盘既能承受起初的高温，也适合之后长时间的温和烘烤让布丁凝固。

简介布列塔尼樱桃布丁是一道用特百惠Premiaglass制作的甜品食谱。总共需要140分钟，6 人份。

总时间: 140 分钟
准备: 10 分钟
烹饪: 70 分钟
静置: 60 分钟

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Tupperware Premiaglass

所用产品Tupperware Premiaglass

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+ Tupperware Speedy Chef, Tupperware Quick Shake

做法

烤箱预热至230 °C。在Tupperware Premiaglass方形烤盘（1.9 升）内抹黄油、撒面粉。
樱桃洗净，可按喜好去核，铺在烤盘中。
用Tupperware Speedy Chef打散鸡蛋。依次加入糖、香草糖、面粉、盐、玉米淀粉、牛奶、奶油和樱桃酒，以2档搅拌至顺滑。
将面糊倒在樱桃上。
先烤约10分钟，然后把烤箱温度调低至180 °C，再烤约1小时。
放凉约1小时，用Tupperware撒粉罐撒上糖粉，温食或冷食皆可。

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烤箱素食鸡蛋

关于这道食谱的常见问题

布列塔尼樱桃布丁需要多长时间？

总共140分钟：准备10分钟，烹饪70分钟。另需60分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠Premiaglass编写。本站共有44道Premiaglass食谱。

几人份？

用量为6人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

传统做法是保留樱桃核，能带来淡淡的杏仁香，记得提醒客人注意。盖上盖子，布丁可冷藏保存2天。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食。

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