
Citronkage
En blød, smørrig citronkage med lidt majsstivelse i dejen, der giver en fin og mør krumme. Bagt i Football Mould kommer den ud som en kuppel, der er god som den er til en kop te og solid nok til at bære sukkermasse eller glasur til en fest.
- Samlet tid
- 70 min
- Forberedelse
- 20 min
- Tilberedning
- 50 min
Ingredienser
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 170 °C varmluft.
Pisk mel, sukker, bagepulver, vaniljesukker og majsstivelse sammen i Tupperware Mixing Bowl 3,25 l.
Tilsæt smørret, derefter citronskallen og til sidst æggene, og pisk kraftigt til en glat dej.
Hæld dejen i Tupperware Football Mould, stil formen på den kolde ovnrist, og bag i ca. 50 minutter. Vend kagen ud, og lad den køle helt af.







