
Citroencake
Een zachte citroencake met veel boter en een beetje maizena in het beslag voor een fijne, malse kruim. Gebakken in de Football Mould komt hij eruit als een koepel die naturel lekker is bij de thee en stevig genoeg is om fondant of glazuur te dragen voor een feestje.
- Totale tijd
- 70 min
- Voorbereiding
- 20 min
- Bereidingstijd
- 50 min
Ingrediënten
Bereiding
Verwarm een heteluchtoven voor op 170 °C.
Klop in de Tupperware Mixing Bowl 3,25 l de bloem, suiker, bakpoeder, vanillesuiker en maizena door elkaar.
Voeg de boter toe, dan de citroenrasp en daarna de eieren, en klop krachtig tot een glad beslag.
Giet het beslag in de Tupperware Football Mould, zet die op het koude ovenrooster en bak ongeveer 50 minuten. Stort de cake en laat hem helemaal afkoelen.







