Backen · Vegetarisch

Zitronenkuchen

Name: Zitronenkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 340 g Weizenmehl; 140 g Zucker; 1 Päckchen Backpulver (11 g); 50 g Vanillezucker; 60 g Speisestärke; 250 g sehr weiche Butter; Abrieb von 1 unbehandelten Zitrone; 4 Eier

Ein weicher, buttriger Zitronenkuchen mit etwas Speisestärke im Teig für eine feine, zarte Krume. In der Fußballform gebacken, entsteht eine Kuppel, die pur zum Tee schmeckt und stabil genug ist, um Fondant oder Glasur für eine Party zu tragen.

Kurz gesagt Zitronenkuchen ist ein backen-Rezept, das im Tupperware Silikonform zubereitet wird. Es dauert insgesamt 70 Minuten und reicht für 10 Portionen.

Gesamtzeit: 70 Min.
Vorbereitung: 20 Min.
Garzeit: 50 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware Silikonform

Tupperware Silikonform Rezepte (102)Zum Produkt ↗

+ Tupperware Rührschüssel

Zubereitung

Den Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen.
In der Tupperware Rührschüssel 3,25 l Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker und Speisestärke verrühren.
Zuerst die Butter, dann den Zitronenabrieb und zuletzt die Eier zugeben und kräftig zu einem glatten Teig schlagen.
Den Teig in die Tupperware Fußballform füllen, diese auf den kalten Ofenrost stellen und etwa 50 Minuten backen. Den Kuchen stürzen und vollständig auskühlen lassen.

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aus dem Backofen Party und Fingerfood vegetarische Eiern Zitrone

Fragen zu diesem Rezept

Wie lange dauert Zitronenkuchen?

Insgesamt 70 Minuten: 20 Minuten Vorbereitung und 50 Minuten Garzeit.

Welches Tupperware-Produkt brauche ich?

Dieses Rezept ist für den Tupperware Silikonform geschrieben. Alle 102 Rezepte für den Silikonform finden Sie auf dieser Seite.

Für wie viele Personen?

Die Mengen gelten für 10 Portionen. Mit den Tasten − und + über den Zutaten passen Sie sie an.

Ein Tipp fürs Gelingen?

Dieser Kuchen ist die Basis für die Fußball-, Bären-, Blumen- und Marienkäfer-Torte. In Frischhaltefolie gewickelt und in einem Tupperware Behälter aufbewahrt, hält er sich 3 Tage, und am Tag nach dem Backen lässt er sich leichter verzieren.

Ist es für besondere Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist vegetarisch.

Zitronenkuchen

Zutaten

Zubereitung

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