
Bistadekage med marcipanbier
En kompakt, saftig honning- og mandelkage smagt til med amaretto og klædt ud som et bistade med et gult marcipanlag, blank glasur og små marcipanbier. Football Mould med sine felter på kuplen gør det nemt at trykke bikagemønsteret ind i marcipanen.
- Samlet tid
- 86 min
- Forberedelse
- 20 min
- Tilberedning
- 56 min
- Hviletid
- 10 min
+ Tupperware Røreskål, Tupperware Extra Chef, Tupperware MicroCook-kande
Ingredienser
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 180 °C varmluft.
Pisk smørret med honning og vaniljesukker i Tupperware Mixing Bowl 3,25 l. Hak marcipanen i Tupperware Extra Chef, og tilsæt den sammen med mel, bagepulver og mandelflager. Bland godt.
Hæld æblejuice og amaretto i under omrøring, så dejen bliver lidt løsere.
Fyld dejen i Tupperware Football Mould, stil formen på den kolde ovnrist, og bag i ca. 55 minutter. Lad kagen hvile uden for ovnen i 10 minutter, før den vendes ud, og lad den køle af.
Ælt marcipanen med flormelis og gul frugtfarve. Rul den ud til en cirkel på 28 cm på Tupperware-bagepladen med Modulo-kagerullen.
Varm abrikosmarmeladen i Tupperware MicroCook Pitcher 1 l i 1 minut ved 600 W, og smør den på kagen. Læg den gule marcipan ovenpå, tryk den ned i kagens riller, skær overskuddet af, og gem det til bierne.
Rør flormelis og amaretto til en glat masse til glasuren, og farv den gul. Pensl den på kagen med en silikonepensel, og fremhæv derefter rillerne med orange farve.
Rul den overskydende gule marcipan til let flade kugler til bierne, og tryk to riller på tværs af hver med en tandstik. Tryk tynde ruller af sort sukkermasse ned i rillerne.
Form to små kugler hvid sukkermasse pr. bi til vingerne, tryk dem flade, klem dem sammen i den ene ende, og sæt dem på biens ryg. Tegn øjnene med den spiselige tusch, marker en mund med tandstikken, og sæt bierne på kagen.







