Pizzaboller med ost

Fremgangsmåde

1. Hæld det lunkne vand i Tupperware Mixing Bowl, og rør gæren ud i det. Tilsæt mel, olivenolie, sukker og salt, og rør, og ælt derefter dejen med hænderne, til den er glat, elastisk og ikke længere klistrer.

2. Luk skålen, og lad dejen hæve i 30 minutter.

3. Ælt dejen kort igennem, og del den i 4 stykker. Rul hvert stykke ud til en rund plade på 15 cm på et meldrysset bord.

4. Kom 1 tsk pizzasauce midt på hver plade og derefter 2 spsk ost og lidt basilikum uden at overfylde. Træk kanterne op over fyldet, og klem dem sammen foroven uden at lave en tyk dejknude. Vend bollerne med samlingen nedad, og tryk dem lidt flade.

5. Tag risten ud af ovnen, og forvarm ovnen til 200 °C. Læg Tupperware silikonebageplade med kant på den kolde rist, sæt bollerne på med samlingen nedad, og pensl dem med lidt vand eller olivenolie.

6. Skub risten ind på næstnederste rille, og bag i ca. 20 minutter, til bollerne er gyldenbrune.

i ovnvegetariskeost