Pizzaboller med ost

Fremgangsmåte

1. Hell det lunkne vannet i Tupperware Mixing Bowl og rør ut gjæren. Tilsett mel, olivenolje, sukker og salt, rør, og elt deretter deigen med hendene til den er glatt, elastisk og ikke lenger kleber.

2. Lukk bollen og la deigen heve i 30 minutter.

3. Elt deigen kort og del den i 4 stykker. Kjevle hvert stykke ut til en rund leive på 15 cm på en melet benk.

4. Ha 1 ts pizzasaus midt på hver leive, deretter 2 ss ost og litt basilikum uten å overfylle. Trekk kantene opp over fyllet og klem dem sammen på toppen uten å lage en tykk deigknute. Snu bollene med skjøten ned og trykk dem litt flate.

5. Ta risten ut av ovnen og forvarm ovnen til 200 °C. Legg Tupperware silikonstekeplate med kant på den kalde risten, sett på bollene med skjøten ned og pensle dem med litt vann eller olivenolje.

6. Sett risten på nest nederste rille og stek i ca. 20 minutter, til bollene er gyllenbrune.

i ovnvegetariskeost