Bananmuffins med chokoladefyld

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 °C, almindelig over- og undervarme uden blæser.

2. Mos bananerne med en gaffel i Tupperware Mixing Bowl 3,5 l. Tilsæt æg, olie, mælk og vanilje, og pisk, til det er helt samlet.

3. Sigt mel, bagepulver, natron og salt over de våde ingredienser, og vend det sammen med en spatel, til dejen er ensartet. Rør chokoladestykkerne i.

4. Fordel dejen i hullerne i en muffinform, og bag i 20 til 25 minutter, til en tandstik stukket i midten kommer ren ud. Lad dem køle af.

5. Hæld imens kogende vand i Tupperware Mixing Bowl 2 l op til 0,5 l-mærket. Kom chokoladestykkerne til fyldet i Mixing Bowl 1 l, og sæt den forsigtigt ned i det varme vand. Lad den stå i 10 til 15 minutter, og rør derefter med Tupperware Silicone Spatula, til chokoladen er helt smeltet.

6. Hul midten af hver muffin ud med et rundt rør på ca. 1 cm i diameter. Fyld hullerne med den smeltede chokolade, og stil muffinsene i køleskabet i 1 time.

påskevegetariskechokoladeægbananer