Pastelaria e pão · Vegetariana

Pãezinhos de pizza com queijo

Name: Pãezinhos de pizza com queijo
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 75 min
Yield: 4 unidades
Ingredients: 160 ml de água morna, a 35 °C; 1 1/2 c. de chá de fermento de padeiro seco; 250 g de farinha de trigo, e mais para estender; 1 c. de sopa (15 ml) de azeite, e mais para pincelar (opcional); 1/2 c. de chá de açúcar; 1/2 c. de chá de sal; 4 c. de chá de molho para pizza; 55 g de queijo ralado ou esfarelado (mozzarella, parmesão ou gorgonzola); Manjericão cortado em tiras finas

Pizza num pãozinho fechado: uma massa levedada simples a envolver uma colherada de molho de tomate, queijo e manjericão, cozida até dourar. A massa é amassada e levedada numa Mixing Bowl fechada, e o tapete de silicone coze os pãezinhos sem colarem.

Em resumo Pãezinhos de pizza com queijo é uma receita de pastelaria e pão feita no Tupperware Tapete de silicone para forno. Demora 75 minutos no total, para 4 unidades.

Tempo total: 75 min
Preparação: 25 min
Cozedura: 20 min
Repouso: 30 min

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Produto utilizadoTupperware Tapete de silicone para forno

Receitas Tupperware Tapete de silicone para forno (108)

+ Tupperware Taça misturadora

Ingredientes

4unidades

160 ml de água morna, a 35 °C
1 1/2 c. de chá de fermento de padeiro seco
250 g de farinha de trigo, e mais para estender
1 c. de sopa (15 ml) de azeite, e mais para pincelar (opcional)
1/2 c. de chá de açúcar
1/2 c. de chá de sal
4 c. de chá de molho para pizza
55 g de queijo ralado ou esfarelado (mozzarella, parmesão ou gorgonzola)
Manjericão cortado em tiras finas

Preparação passo a passo

Deite a água morna na Tupperware Mixing Bowl e junte o fermento, mexendo até dissolver. Adicione a farinha, o azeite, o açúcar e o sal, mexa e amasse à mão até a massa ficar lisa, elástica e deixar de colar.
Feche a taça e deixe a massa levedar 30 minutos.
Amasse brevemente para tirar o ar e divida a massa em 4 pedaços. Numa superfície enfarinhada, estenda cada um num disco de 15 cm.
Coloque 1 c. de chá de molho para pizza no centro de cada disco, depois 2 c. de sopa de queijo e um pouco de manjericão, sem encher demasiado. Puxe as bordas sobre o recheio e aperte-as no topo, evitando um nó grosso de massa. Vire os pãezinhos com a junta para baixo e achate-os ligeiramente.
Retire a grelha do forno e pré-aqueça o forno a 200 °C. Coloque o tapete de silicone com rebordo Tupperware sobre a grelha fria, disponha os pãezinhos com a junta para baixo e pincele-os com um pouco de água ou azeite.
Volte a colocar a grelha no penúltimo nível a contar de baixo e leve ao forno cerca de 20 minutos, até os pãezinhos estarem bem dourados.

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no forno vegetarianas queijo

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Pãezinhos de pizza com queijo?

75 minutos no total: 25 minutos de preparação e 20 minutos de cozedura. Conte ainda com 30 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Tapete de silicone para forno. Veja as 108 receitas para o Tapete de silicone para forno neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 4 unidades. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Não tem forno? Aqueça uma frigideira com tampa em lume médio durante 3 a 4 minutos e cozinhe os pãezinhos tapados em lume médio-baixo cerca de 10 minutos de cada lado, começando com a junta para baixo, até dourarem.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegetariana.

Pãezinhos de pizza com queijo

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

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