Bagværk · Vegansk · Vegetarisk · Laktosefri

Hjemmelavet pizzadej

Name: Hjemmelavet pizzadej
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 92 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 240 ml lunkent vand; 7 g tørgær; 25 g sukker; 5 ml salt; 315 g hvedemel; Olivenolie; Fyld efter eget valg

En enkel gærdej til én stor pizza af mel, vand, gær, sukker og salt. Thatsa Bowl bruges til at røre dejen, og med låget lukket holder den dejen lun og fri for træk, mens den hæver.

Kort fortalt Hjemmelavet pizzadej er en bagværk-opskrift, der laves i Tupperware Røreskål. Den tager 92 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 92 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 12 min
Hviletid: 60 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Røreskål

Tupperware Røreskål opskrifter (222)Se produktet ↗

Fremgangsmåde

Hæld det lunkne vand i en mellemstor Tupperware Thatsa Bowl, drys gæren over, og lad det stå i 5 minutter.
Tilsæt sukker, salt og mel, og rør, til alt er jævnt blandet. Vend dejen ud på et stabilt bord, og ælt den i 5 til 7 minutter, til den er glat og ikke længere klistrer.
Hæld lidt olivenolie i skålen, læg dejen tilbage, luk låget, og lad den hæve til dobbelt størrelse, ca. 1 time.
Tænd ovnen på 220 °C. Stræk dejen forsigtigt ud, fordel fyldet, og bag i 12 minutter. Server lun.

Bedøm opskriften

i ovn vegetariske veganske

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Hjemmelavet pizzadej?

92 minutter i alt: 20 minutters forberedelse og 12 minutters tilberedning. Læg 60 minutters hviletid til.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Røreskål. Se alle 222 opskrifter til Røreskål her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 4 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Efter hævningen kan dejen vente i op til 2 dage i den lukkede Thatsa Bowl i køleskabet. Den langsomme kolde hævning giver mere smag. Lad den få stuetemperatur, før du strækker den ud.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegansk · vegetarisk · laktosefri.

Hjemmelavet pizzadej

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Juletræ af chokolade og cornflakes

Cornflakesbarer med chokolade og skumfiduser

Karamelbarer med jordnødder

Glutenfri julesmåkager med mandler

Kartoffelbagels

Julesmåkager med glasvinduer

Hjertekage med appelsin

Hjertekage med kastanje og chokoladeglasur

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke