Piña colada-gelékrans i Tupperware Jel Party

Name: Piña colada-gelékrans
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 441 min
Yield: 12 portioner
Ingredients: Neutral olie til smøring; 6 breve husblaspulver uden smag (42 g, ca. 75 ml); 120 ml koldt vand; 400 ml kokosmælk på dåse; 235 g cremefraiche 18 % eller græsk yoghurt naturel; 850 g cream of coconut; 1 dåse (567 g) knust ananas i juice; 100 g sødet kokosmel; 50 g pekannødder, hakket; Til servering: friske ananasstykker og sødet kokosmel

Piña colada-gelékrans

En cremet stivnet dessert af kokosmælk, cream of coconut, knust ananas og pekannødder, vendt ud som en krans. Jel Party-formen har en aftagelig midterindsats og et låg, der bliver til bund, så geléen slipper rent i ét stykke.

Kort fortalt Piña colada-gelékrans er en desserter-opskrift, der laves i Tupperware Røreskål. Den tager 441 minutter i alt, til 12 portioner.

Samlet tid

441 min

Forberedelse

20 min

Tilberedning

1 min

Hviletid

420 min

Gå til opskriften ↓

Fremgangsmåde

Sæt midterindsatsen i Tupperware Jel Party, og pensl indersiden let med olie.
Rør husblasen ud i det kolde vand i en mikrobølgesikker beholder, og lad den trække i 2 minutter.
Rør kokosmælken sammen med cremefraiche eller yoghurt i en stor Tupperware Thatsa Bowl, og rør derefter cream of coconut i.
Varm den udblødte husblas i mikrobølgeovnen ved 900 W i 30 sekunder. Den skal være helt flydende, ellers giver du den 15 sekunder mere ved 900 W. Rør den i kokosblandingen, til alt er helt blandet.
Rør den knuste ananas med juice, kokosmel og pekannødder i. Hæld massen i Jel Party, læg låg på, og stil på køl i 6 til 8 timer, til den er fast.
Vend Jel Party om, så låget er nederst, træk midterindsatsen ud, og løft formen af. Kransen bør glide ud af sig selv.
Fyld midten med ananasstykker, drys med kokos, og stil på køl til servering.