
Kotitekoinen pizzataikina
Perushiivataikina yhteen isoon pizzaan jauhoista, vedestä, hiivasta, sokerista ja suolasta. Thatsa Bowl -kulhossa taikina sekoitetaan, ja kannella suljettuna kulho pitää sen lämpimänä ja vedottomana kohoamisen ajan.
- Kokonaisaika
- 92 min
- Esivalmistelu
- 20 min
- Kypsennys
- 12 min
- Lepuutus
- 60 min

Ainekset
Valmistus
Kaada kädenlämpöinen vesi keskikokoiseen Tupperware Thatsa Bowl -kulhoon, ripottele hiiva pinnalle ja anna seistä 5 minuuttia.
Lisää sokeri, suola ja jauhot ja sekoita tasaiseksi. Kumoa taikina tukevalle työtasolle ja vaivaa 5–7 minuuttia, kunnes se on sileää eikä enää tartu.
Kaada kulhoon hieman oliiviöljyä, nosta taikina takaisin, sulje kansi ja anna kohota kaksinkertaiseksi, noin 1 tunti.
Kuumenna uuni 220 °C:seen. Venytä taikina varovasti, lisää täytteet ja paista 12 minuuttia. Tarjoa lämpimänä.







