Lievitati e prodotti da forno · Vegana · Vegetariana · Senza lattosio

Impasto per pizza fatto in casa

Name: Impasto per pizza fatto in casa
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 92 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 240 ml di acqua tiepida; 7 g di lievito di birra secco attivo; 25 g di zucchero semolato; 1 cucchiaino di sale; 315 g di farina 00; Olio d'oliva; Condimenti a scelta

Un impasto lievitato di base per una pizza grande, con farina, acqua, lievito, zucchero e sale. La Thatsa Bowl serve per impastare e poi, chiusa con il suo coperchio, mantiene l'impasto al caldo e al riparo dalle correnti d'aria mentre lievita.

In breve Impasto per pizza fatto in casa è una ricetta di lievitati e prodotti da forno preparata nel Tupperware Ciotola per impastare. Richiede 92 minuti in tutto, per 4 persone.

Tempo totale: 92 min
Preparazione: 20 min
Cottura: 12 min
Riposo: 60 min

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Il prodotto usatoTupperware Ciotola per impastare

Ricette Tupperware Ciotola per impastare (222)Vedi il prodotto ↗

Procedimento

Versa l'acqua tiepida in una Thatsa Bowl media Tupperware, cospargi con il lievito e lascia riposare 5 minuti.
Aggiungi zucchero, sale e farina e mescola fino ad amalgamare. Rovescia su un piano di lavoro stabile e impasta per 5-7 minuti, finché l'impasto è liscio e non appiccica più.
Versa un filo d'olio d'oliva nella ciotola, rimettici l'impasto, chiudi e lascia lievitare finché raddoppia di volume, circa 1 ora.
Preriscalda il forno a 220 °C. Stendi delicatamente l'impasto, aggiungi i condimenti e cuoci per 12 minuti. Servi calda.

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al forno vegetariane vegane

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Impasto per pizza fatto in casa?

92 minuti in tutto: 20 minuti di preparazione e 12 minuti di cottura. Aggiungi 60 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Ciotola per impastare. Trovi tutte le 222 ricette per il Ciotola per impastare su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 4 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Dopo la lievitazione l'impasto può aspettare fino a 2 giorni nella Thatsa Bowl chiusa in frigorifero: la maturazione lenta gli dà più sapore. Riportalo a temperatura ambiente prima di stenderlo.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegana · vegetariana · senza lattosio.

Impasto per pizza fatto in casa

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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