Bakning · Veganskt · Vegetariskt · Laktosfritt

Hemgjord pizzadeg

Name: Hemgjord pizzadeg
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 92 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 1/2 dl ljummet vatten; 7 g torrjäst; 25 g strösocker; 1 tsk salt; 315 g vetemjöl; Olivolja; Valfri topping

En enkel jäsdeg till en stor pizza, gjord på mjöl, vatten, jäst, socker och salt. Thatsa Bowl används för att blanda degen och håller den sedan, med locket på, varm och skyddad från drag medan den jäser.

I korthet Hemgjord pizzadeg är ett bakning-recept som lagas i Tupperware Bunke. Det tar 92 minuter totalt, för 4 portioner.

Total tid: 92 min
Förberedelse: 20 min
Tillagning: 12 min
Vila: 60 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Bunke

Tupperware Bunke recept (222)Se produkten ↗

Gör så här

Häll det ljumma vattnet i en medelstor Tupperware Thatsa Bowl, strö jästen över och låt stå i 5 minuter.
Tillsätt socker, salt och mjöl och blanda tills allt är jämnt. Stjälp upp på en stadig arbetsyta och knåda i 5 till 7 minuter, tills degen är slät och inte längre kladdig.
Häll lite olivolja i skålen, lägg tillbaka degen, stäng och låt jäsa till dubbel storlek, cirka 1 timme.
Sätt ugnen på 220 °C. Dra försiktigt ut degen, lägg på toppingen och grädda i 12 minuter. Servera varm.

Betygsätt receptet

i ugn vegetariska veganska

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Hemgjord pizzadeg?

92 minuter totalt: 20 minuters förberedelse och 12 minuters tillagning. Räkna även med 60 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Bunke. Se alla 222 recept för Bunke här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 4 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

När degen har jäst kan den vänta i upp till 2 dagar i den stängda Thatsa Bowl i kylen. Den långsamma kalljäsningen ger mer smak. Låt den bli rumstempererad innan du drar ut den.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är veganskt · vegetariskt · laktosfritt.

Hemgjord pizzadeg

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Julgran av choklad och cornflakes

Chokladbars med marshmallows och cornflakes

Kolabars med jordnötter

Glutenfria mandelkakor till jul

Potatisbagels

Glasfönsterkakor till jul

Apelsinkaka i hjärtform

Kastanjekaka i hjärtform med chokladglasyr

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg