Pastelaria e pão · Vegana · Vegetariana · Sem lactose

Massa de pizza caseira

Name: Massa de pizza caseira
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 92 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 240 ml de água morna; 7 g de fermento de padeiro seco ativo; 25 g (2 c. de sopa) de açúcar granulado; 1 c. de chá de sal; 315 g de farinha de trigo; Azeite; Coberturas à escolha

Uma massa levedada básica para uma pizza grande, feita com farinha, água, fermento, açúcar e sal. A Thatsa Bowl serve para misturar a massa e depois, fechada com a tampa, mantém-na quente e protegida de correntes de ar enquanto leveda.

Em resumo Massa de pizza caseira é uma receita de pastelaria e pão feita no Tupperware Taça misturadora. Demora 92 minutos no total, para 4 doses.

Tempo total: 92 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 12 min
Repouso: 60 min

Ir para a receita ↓

Produto utilizadoTupperware Taça misturadora

Receitas Tupperware Taça misturadora (222)Ver o produto ↗

Preparação passo a passo

Deite a água morna numa Thatsa Bowl Tupperware média, polvilhe o fermento por cima e deixe atuar 5 minutos.
Junte o açúcar, o sal e a farinha e misture até ficar homogéneo. Passe para uma superfície de trabalho estável e amasse 5 a 7 minutos, até a massa ficar lisa e deixar de colar.
Deite um fio de azeite na taça, volte a colocar a massa, feche e deixe levedar até duplicar de volume, cerca de 1 hora.
Aqueça o forno a 220 °C. Estenda a massa com cuidado, junte as coberturas e leve ao forno 12 minutos. Sirva quente.

Avalie esta receita

no forno vegetarianas vegan

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Massa de pizza caseira?

92 minutos no total: 20 minutos de preparação e 12 minutos de cozedura. Conte ainda com 60 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Taça misturadora. Veja as 222 receitas para o Taça misturadora neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 4 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Depois de levedar, a massa pode esperar até 2 dias na Thatsa Bowl fechada no frigorífico; o frio lento dá-lhe mais sabor. Deixe-a voltar à temperatura ambiente antes de a estender.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegana · vegetariana · sem lactose.

Massa de pizza caseira

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

Mais receitas como esta

Árvore de Natal de chocolate e cornflakes

Barras de cornflakes com chocolate e marshmallow

Barras de caramelo e amendoim

Bolachas de Natal de amêndoa sem glúten

Bagels de batata

Bolachas de Natal vitral

Bolo coração de laranja

Bolo coração de castanha com cobertura de chocolate

5 receitas Tupperware por semana no seu e-mail