Pâtisserie et pains · Végan · Végétarien · Sans lactose

Pâte à pizza maison

Name: Pâte à pizza maison
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 92 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 240 ml d'eau tiède; 7 g de levure boulangère sèche active; 25 g de sucre en poudre; 1 c. à c. de sel; 315 g de farine; Huile d'olive; Garniture au choix

Une pâte levée de base pour une grande pizza, avec de la farine, de l'eau, de la levure, du sucre et du sel. Le bol Thatsa sert à mélanger la pâte puis, fermé par son couvercle, la garde au chaud et à l'abri des courants d'air pendant la levée.

En bref Pâte à pizza maison est une recette de pâtisserie et pains réalisée dans le Tupperware Bol mélangeur. Elle demande 92 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 92 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 12 min
Repos: 60 min

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Le produit utiliséTupperware Bol mélangeur

Recettes Bol mélangeur Tupperware (222)Voir le produit ↗

Préparation

Versez l'eau tiède dans un bol Thatsa moyen Tupperware, parsemez la levure à la surface et laissez reposer 5 min.
Ajoutez le sucre, le sel et la farine et mélangez. Déposez la pâte sur un plan de travail stable et pétrissez 5 à 7 min, jusqu'à ce qu'elle soit lisse et ne colle plus.
Versez un filet d'huile d'olive dans le bol, remettez-y la pâte, fermez et laissez lever jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 1 h.
Préchauffez le four à 220 °C (th. 7-8). Étirez délicatement la pâte, garnissez-la et faites cuire 12 min. Servez chaud.

Notez cette recette

au four végétariennes vegan

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Pâte à pizza maison ?

92 minutes au total : 20 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson. Comptez aussi 60 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Bol mélangeur. Retrouvez les 222 recettes pour le Bol mélangeur sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Une fois levée, la pâte peut attendre 2 jours au réfrigérateur dans le bol Thatsa fermé : cette pousse lente lui donne plus de goût. Laissez-la revenir à température ambiante avant de l'étirer.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végan · végétarien · sans lactose.

Pâte à pizza maison

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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