Hovedretter · Laktosefri

Hurtig pho

Name: Hurtig pho
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 2 stykker højreb med ben (short ribs); 1 gult løg, pillet og delt i kvarte; 5 cm ingefær, halveret på langs; 1 kanelstang; 2 stjerneanis; 600 ml vand; 7,5 ml sojasauce; 5 ml hoisinsauce; 2,5 ml fiskesauce; Topping efter valg, fx kogte risnudler, krydderurter, bønnespirer og lime

En genvej til den aromatiske bouillon fra vietnamesisk pho, lavet på ca. en halv time. MicroPro Grill brænder ribbensben, løg og ingefær for at give en ristet smag, og Micro Pitcher trækker den derefter ud i en klar, krydret bouillon.

Kort fortalt Hurtig pho er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware MicroPro Grill. Den tager 35 minutter i alt, til 2 portioner.

Samlet tid: 35 min
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 25 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware MicroPro Grill

Tupperware MicroPro Grill opskrifter (66)Se produktet ↗

+ Tupperware MicroCook-kande

Fremgangsmåde

Skær kødet fra ribbensbenene, og læg det til side. Kom ben, løg, ingefær, kanel og stjerneanis i bunden af Tupperware MicroPro Grill.
Læg låget på i grillposition, og kør i mikrobølgeovnen på fuld effekt (1000 W) i 15 minutter, til det er brændt og karamelliseret.
Hæld vandet i, og skrab de brunede rester fra bunden af grillen ud i væden.
Hæld det hele over i Tupperware Micro Pitcher 1 l, læg låget på skrå i åben position, og kør på fuld effekt (1000 W) i 10 minutter.
Si bouillonen, og kassér ben, grøntsager og krydderier. Rør soja-, hoisin- og fiskesauce i.
Fordel i to skåle, tilsæt topping, og server varm.

Bedøm opskriften

i mikroovn kinesisk nytår oksekød ris pasta

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Hurtig pho?

35 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 25 minutters tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware MicroPro Grill. Se alle 66 opskrifter til MicroPro Grill her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 2 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Skær det gemte kød papirtyndt, mens det er halvfrossent, og læg det råt i skålene. Den kogende bouillon, der hældes over, tilbereder det på få sekunder som i en klassisk pho.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er laktosefri.

Flere opskrifter som denne

Desserter

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke

Sæsonens idéer skrevet til de produkter, du har. Ingen spam, afmeld med ét klik.

Hurtig pho

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Cheesecake med røde bær

Crumble med cherrytomater og pesto

Lagkage med maltchokolade

Forårspita med fyld

Amerikanske eller græske burgere

Panerede laksebarer

Sprødt oksekød i sursød sauce

Caprese-kyllingeburger

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke