
Quinoasalat med svinemørbrad
En hovedretssalat med tynde skiver svinemørbrad på quinoa med artiskokhjerter, oliven, spinat og cherrytomater. Smart Multi-Cooker damper kødet i mikrobølgeovnen, så det forbliver saftigt, og Microwave Rice Maker klarer quinoaen samtidig.
- Samlet tid
- 57 min
- Forberedelse
- 15 min
- Tilberedning
- 22 min
- Hviletid
- 20 min
Ingredienser
Fremgangsmåde
Fyld vandbakken i Tupperware Smart Multi-Cooker op til stregen, og læg mørbraden i dampbunden. Læg låg på, og giv den 17 minutter i mikrobølgeovnen på fuld effekt (1000 W), til kernetemperaturen er 74 °C.
Lad kødet hvile i 5 minutter, og skær det derefter i tynde skiver.
Kom quinoa og 475 ml vand i Tupperware Microwave Rice Maker. Læg låg på, giv det 5 minutter på fuld effekt (1000 W), og lad det stå i 15 minutter.
Lad quinoaen køle lidt af, løsn den med en ske, og bland artiskokker, oliven, spinat, tomater og persille i.
Pisk balsamicoeddike, olivenolie og hvidløg sammen i en lille skål, smag til med salt og peber, og rør det i salaten. Server med kødskiverne ovenpå.







