Piña colada-gelékrans

Fremgangsmåte

1. Sett tetningen i midten av Tupperware Jel Party og pensle innsiden lett med olje.

2. Rør gelatinen ut i det kalde vannet i en mikrobølgesikker beholder og la den svelle i 2 minutter.

3. Rør kokosmelken sammen med rømme, crème fraîche eller yoghurt i en stor Tupperware Thatsa Bowl, og rør deretter inn kokoskremen.

4. Varm den svellede gelatinen i mikrobølgeovnen på 900 W i 30 sekunder. Den skal være helt flytende, ellers varmer du den 15 sekunder til på 900 W. Rør den inn i kokosblandingen til alt er godt blandet.

5. Rør inn knust ananas med juice, kokosmasse og pekannøtter. Hell i Jel Party, legg på lokket og sett i kjøleskapet i 6 til 8 timer, til geléen er fast.

6. Snu Jel Party slik at lokket ligger nederst, trekk ut midtstykket og løft av formen. Kransen skal gli ut av seg selv.

7. Fyll midten med ananasbiter, dryss over kokos og oppbevar i kjøleskapet til servering.

Thanksgivingfest og fingermatglutenfrie