Hovedretter

Svenske kødboller

Name: Svenske kødboller
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: International
Ingredients: 680 g frosne kødboller; 500 ml oksebouillon, delt; 25 g hvedemel; 1 tsk sukker; 1/2 spsk worcestershiresauce; 120 ml piskefløde; 1/2 tsk salt; 1/4 tsk sort peber

Kødboller i en let sauce af oksebouillon afsluttet med fløde i stil med den skandinaviske klassiker. Microwave Pressure Cooker gør kødbollerne møre direkte fra frost på 15 minutter, mens bouillonen tykner omkring dem.

Kort fortalt Svenske kødboller er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Trykkoger til mikroovn. Den tager 31 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 31 min
Forberedelse: 5 min
Tilberedning: 16 min
Hviletid: 10 min

Gå til opskriften ↓ ★ Bedøm opskriften

Anvendt produktTupperware Trykkoger til mikroovn

Tupperware Trykkoger til mikroovn opskrifter (42)

Fremgangsmåde

Kom kødbollerne og 250 ml bouillon i bunden af Tupperware Microwave Pressure Cooker.
Pisk mel, sukker og worcestershiresauce ud i resten af bouillonen i en mikrobølgeegnet kande. Kør på fuld effekt (1000 W) i 30 sekunder, til melet er opløst, hæld det over kødbollerne, og rør rundt.
Sæt låget på, lås det, og kør i mikrobølgeovnen på fuld effekt (1000 W) i 15 minutter. Lad trykket falde af sig selv, før der åbnes.
Rør fløde, salt og peber i. Server med kartoffelmos eller tilbehør efter eget valg.